2019雅安“渔博会”开幕

“放心鱼”品牌力推收获关注

2019海峡（雅安）渔业周·中国（雅安）国际渔业博览会今天在雅安海峡国际会展中心开幕。本届展会为期3天，展示面积4.6万平方米，设置5大展馆和9个展区，来自日本、澳大利亚、加拿大、巴西、泰国、韩国、印度尼西亚等34个国家和地区的近400家企业参展，预计有1.3万名境内外专业观众到会采购洽谈。                

esball世博公司精心打造的“放心鱼”海产精品品牌再次参展，位置在展会核心展馆——8号馆8C47展位。经过近一个多月的精心筹备，“放心鱼”品牌现场展示了多款新推出和近期热销的海产精品，包括“一带一路”经贸合作成果——从俄罗斯卡累利阿共和国引进的北冰洋红王蟹系列和北大西洋真鳕鱼系列，以及海捕斑节虾、海参系列、野生干贝等。

来自俄罗斯北冰洋巴伦支海域的红王蟹饱满鲜嫩，肉质爽滑，含有丰富的蛋白质和北冰洋深海物种特有的微量元素等营养成分，具有包括帝王蟹等其他蟹类无法比拟的品质优势。红王蟹的一只蟹脚就足够一名成年男子饱餐一顿，在日本和美国被当作美味佳肴，价格不菲；在挪威，1磅（约0.45公斤）红王蟹肉要27美元；在英国，著名的玛莎百货公司也一直特意炮制红王蟹美食供应给懂得享受的贵宾。吃红王蟹脚，君临天下的感觉真好！

科学界和水产界一致认同真正的鳕鱼只有三种：分别是大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼，这三种鳕鱼是经过生物学及海关认证的“正牌鳕鱼”，它们肉质好营养丰富，是西方人最爱的一种海产，但到上个世纪七十年代，鳕鱼的捕捞量已经急剧减少，正牌鳕鱼已是濒危动物，因此市面上能买到的鳕鱼，大部分都不是真正的鳕鱼。本届展会，“放心鱼”就推出了来自俄罗斯的北大西洋真鳕鱼，肉质鲜嫩，入口即化，除了大量深海鱼特有的营养成分外，对人的智商发育有益的欧米伽3含量尤其丰富，吃北大西洋鳕鱼，才是真的、对的、实惠的！

此外，本次“放心鱼”带来的海捕斑节虾也都是经过细心甄选，专业无菌加工、急冻包装、全程冷链运输的精品，其肉质鲜甜、脆弹，蛋白质的含量是蛋奶的几十倍，同时还含有丰富的钾、碘、镁、磷等多种矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，性温味甘、微温、入肝，具有养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；斑节虾的虾青素含量较普通虾大约高20%，食用后可以显著改善脉粥样硬化等疾患，是春季首选的食补佳品。

此外，海参系列、野生干贝等产品都是“放心鱼”日常热销品种，也是各大合作企业批量订购节日福利产品的首选。

  开幕式结束后，“放心鱼”展位吸引了众多专业客户的目光，前来咨询品鉴的观众络绎不绝，其中俄罗斯红王蟹脚等产品尤其倍受关注。

6月1日起，展会面向公众开放，“放心鱼”系列参展商品价格更优，欢迎大家到现场选购。

延伸阅读：

“放心鱼”是由四川省esball世博发展集团有限公司权属企业四川省水产供销有限公司全程监制、四川省海洋丝路渔业有限公司精深加工的国有水产食品安全品牌。四川省水产供销有限公司成立于1952年，是建国后首批国营水产供销企业之一，近70年的水产品购销专业经验和老牌国企一丝不苟、注重质量安全的特点为“放心鱼”品牌奠定了坚实的品质基础，结合四川省海洋丝路渔业有限公司强大的精深加工能力，坚持高起点、高标准、严把关和原生态养殖、原产地采购、无污染加工的原则，共同为百姓餐桌奉献安全、可靠、美味的海产精品。